Birrificio Artigianale Chianti Brew Fighters

Design d'Interni

Il progetto ha previsto l’organizzazione degli spazi per un fabbricato industriale per il birrificio e la tap room dei Chianti Brew Fighters. In un capannone completamente vuoto e “senz’anima” dovevano sorgere determinate funzioni quali sala produzione, cella di maturazione, mulino, stoccaggio, e zona degustazione e vendita.

La zona degustazione e vendita (tap room) è stata collocata, come da ordine naturale delle funzioni, subito all’ingresso del birrificio.

Analizzando i punti fissi presenti, soprattutto i pilastri e le pareti portanti, l’idea è stata quella di introdurre due “portali”.
Il primo, che introducesse al mondo del birrificio artigianale, oltre il quale si trovano le zone di preparazione delle materie prime, stoccaggio e conservazione del prodotto finito.
Il secondo, situato sullo sfondo, contraddistinto da un colore attraente e importante, che desse accesso al luogo dove tutto avviene, ovvero quello dove il prodotto viene “creato”.

Il birrificio Chianti Brew Fighters si trova a Radda in Chianti (SI).
Alcuni link di riferimento:
https://www.chiantibrewfighters.com/
https://www.facebook.com/chiantibrewfighters/

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